黄豆是一种养分丰富、用途千般的食材，符合制作多种家常好意思食。以下是一些常见的黄豆作念法九游会j9体育(中国)官方网站，涵盖饮品、主菜、小吃和调味品，简短易上手：

经典家常菜

1. 黄豆炖猪蹄

作念法：黄豆提前泡发，猪蹄焯水去腥。热油炒糖色，加入猪蹄翻炒，加生抽、老抽、姜片、八角、香叶，加水炖煮1小时，放入黄豆再炖30分钟至软烂。

2. 黄豆焖排骨

作念法：排骨焯水后煎至微黄，加葱姜蒜、黄豆酱炒香，放入泡好的黄豆，加水焖煮40分钟，收汁后撒葱花。

3. 五香卤黄豆

作念法：黄豆泡发后，加八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、糖、盐，小火慢煮30分钟，冷藏浸泡更入味。